Pompoensoep met goudreinet uit de oven (V)
Voorbereidingstijd: 15 min Bereidingstijd: 40-50 min Nodig pompoen (ongeveer 1 kilo) 1 dikke goudreinet 2 uien 750 ml groentebouillon bosui
Verder lezen
Recepten
Omdat de ene A nogal gek is op koken (en op de andere A), hier een aantal favoriete recepten. Tenzij anders aangegeven zijn de recepten voor 2 personen.
Vegetarische recepten zijn herkenbaar aan de (V).
Pytt i panna
Een Zweeds recept, gebaseerd op “kliekjes”. Voorbereidingstijd: 15 min Bereidingstijd: 20 min Nodig 500gr aardappels, als je geen restje hebt
Verder lezen
Pepparkakor
Glöggpepparkakor Ingredienser – 150 g smör eller margarin – 2½ dl strösocker – ½ dl ljus sirap – ½ msk
Verder lezen
Notentortelloni met ricotta (V) – 3/4 personen
Voorbereidingstijd: 10 minuten Bereidingstijd: 10 minuten Nodig 500 gr tortelloni met kaas en noten kleine bloemkool 350 gr broccoli 150 g
Verder lezen
Spinaziepesto met spaghetti (V)
Voorbereidingstijd: 10 minuten Bereidingstijd: 15 minuten Nodig 250 gr spaghetti 200 gr spinazie (diepvries) 1 zakje pijnboompitten 6 el olijfilie extra
Verder lezen
Stoofschotel met ratatouille – 4 personen
Voorbereidingstijd: 10 minuten Bereidingstijd: 120 minuten Nodig 1 ratatouillepakket (1 kilo, diverse paprika’s, winterwortelen, courgette, rode ui) 400 gram stoofvlees (sucadelapjes
Verder lezen
Hartige taart met prei en gerookte kip
Voorbereidingstijd: 15 minuten Bereidingstijd: 25 – 30 minuten Nodig 5 plakjes bladerdeeg 2 flinke preien 1 dikke ui 2-3 plakken kaas 100
Verder lezen
(Pikant) gevulde groentetortilla (V)
Voorbereidingstijd: 25 minuten Bereidingstijd: 10 minuten Nodig 2 blikken kidney beans (a 400gr) 2 rode paprika’s 2 bosui 1 courgette 1 prei
Verder lezen
Lasagne met kip en kerriesaus
Voorbereidingstijd: 30 minuten Bereidingstijd: 30 minuten Nodig 300 gr kipfilet 1 liter water 2 bouillontabletten 250 gr groene lasagne 40 gr boter
Verder lezen
Spinazie-quiche (V)
Voorbereidingstijd: 15 minuten Bereidingstijd: 20 minuten Nodig bladerdeeg of hartige-taartdeeg (6-7 plakjes) ui olijfolie pot spinazie creme fraiche 3 eieren
Verder lezen
Courgettetaart (V) – 4 personen
Voorbereidingstijd: 10 minuten Bereidingstijd: 30 minuten Nodig 2 courgettes 40gr boter 1 kleine ui 6 plakjes bladerdeeg 3 scharreleieren 1,5
Verder lezen
Supersnelle sperziebonen
Voorbereidingstijd: 2 minuten Bereidingstijd: 15 minuten Nodig: 150gr zilvervliesrijst 1/2 bouillonblokje of 1/2 eetlepel kruidenbouillonpoeder vloeibare bakboter ui 200gr
Verder lezen